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新巻鮭作り体験

平成27年11月29日(日)
新巻鮭発祥の地といわれる大槌町で「新巻鮭作り体験」を行いましたo(^▽^)o
新巻鮭づくり
ツアーで関東方面からお越しいただいた方々は、初めて生鮭に触れたのではないでしょうか?
寒くて大変だったでしょうが、この寒さがあってこそ、美味しい新巻鮭ができるのです。
新巻鮭づくり2
そして今日、皆様からお預かりしている新巻鮭は漬け込みを終え、天日干しになりました!
完成までもう少しです!!!

ツアーでご参加くださいましたサポーターの皆様、お会いできとても嬉しかったです。
ご参加くださった皆様!ありがとうございます。
不慣れな点が多々あり、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした(T_T)






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